| N° | Product | Opmerkingen |
| E400 | Alginic Acid | Geen gekende neveneffecten |
| E401 | Sodium Alginate | Geen gekende neveneffecten |
| E402 | Potassium Alginate | Geen gekende neveneffecten |
| E403 | Ammonium Alginate | Geen gekende neveneffecten |
| E404 | Calcium Alginate | Geen gekende neveneffecten |
| E405 | Propylene Glycol | Geen gekende neveneffecten |
| E406 | Agar | Geen gekende neveneffecten |
| E407 | Carrageenan | Veilig in kleine hoeveelheden |
| E410 | Locust bean gum | Veilig in kleine hoeveelheden, kan cholesterol verlagen |
| E412 | Guar | Geen gekende neveneffecten |
| E413 | Tragacanth | Contact allergie |
| E414 | Acacia | Allergische verschijnselen |
| E415 | Xanthan | Geen gekende neveneffecten |
| E416 | Karaya | Mogelijk allergeen |
| E420 | Sorbitol | Niet toegelaten in kindervoeding |
| E421 | Manitol | Typisch voor lage calorie voeding |
| E422 | Glycerine | Grote hoeveelheden kan suikerpeil verhogen |
| E433 | Polysorbate80 | Verhoogt vetopname |
| E435 | Polysorbate60 | Verhoogt vetopname |
| E436 | Polysorbate65 | Verhoogt vetopname |
| E440(a) | Pectine | Hoge dosis kan leiden tot darmproblemen |
| E440(b) | Amidated Pectine | Geen gekende neveneffecten |
| E441 | Gelatine | Opgepast voor mensen gevoelig aan sulfiet |
| E442 | Ammonium Phosphatides | Geen gekende neveneffecten |
| E450 | Sodium Polyphosphates | Verstoort verhouding calcium/fosfaat |
| E460 | Cellulose | Geen gekende neveneffecten |
| E461 | Methylcellulose | Kan darmobstructie veroorzaken |
| E464 | Hydroxypropyl-Methylcellulose | Geen gekende neveneffecten |
| E465 | Methylethylcellulose | Geen gekende neveneffecten |
| E466 | Sodium Carboxymethyl-Cellulose | Geen gekende neveneffecten |
| E469 | Sodium Caseinate | Geen gekende neveneffecten |
| E471 | Mono- en Diglycerides | Geen gekende neveneffecten |
| E472 | Esters of Glycerol | Geen gekende neveneffecten |
| E476 | Polyglycerol | Geen gekende neveneffecten |
| E480 | Dioctyl Sodium Sulphosuccinate | Wachten op onderzoek |
| E481 | Sodium Stearoyl-2-Lactylate | Geen gekende neveneffecten |
| E482 | Calcium Stearoyl-2-Lactylate | Geen gekende neveneffecten |
| E491 | Sorbitan Monos Tearate | Geen gekende neveneffecten |
| E492 | Sorbitan Tristearate | Verhoogt vetopname |
| E442 | Ammonium Phosphatides | Geen gekende neveneffecten |
