Andere berekening: Bier schijkunde

Deze site: Doorzoeken met een trefwoord

Brix (°Bx) is een schaalverdeling op een hydrometer die het gewicht van suiker per volume oplossing bij een bepaalde temperatuur aangeeft.
Baumé (Bé°) is een hydrometerschaal die gebruikt wordt om het soortelijk gewicht van vloeistoffen te meten.
Deze schaal is handig omdat wijnmakers hiermee een schatting krijgen van het alcoholpercentage.
Zowel de Baumé (Bé°) als de Brix (°Bx) schaal geeft ons een maat voor de hoeveelheid oplosbare vaste stoffen in druivensap.

Deze berekening werd het laatst gewijzigd op :